紅燒鹹家魚的做法 - 紅燒鹹家魚怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒鹹家魚的做法步驟

• 1、切好蔥、姜、蒜、辣椒。

• 2、把魚一切兩份洗乾淨。

• 3、把魚的兩面均勻地抹上面。

• 4、鍋中入油，放入魚煎成兩面黃。

• 5、然後把1放在魚上面。

• 6、鍋中倒入兩碗開水。

• 7、加入醬油、糖、料酒、番茄醬，蓋上蓋子燒到鍋中還掉半碗湯汁。

• 8、再另外切一份長條蔥。

• 9、把魚裝出。

• 10、鍋中留汁，加入長條蔥、味精、胡椒粉拌勻關火淋在魚上就可以了。