素腐皮卷的做法 - 素腐皮卷怎麼做

“這個菜源於我們家鄉的一道菜：粿肉。
做法也是相近的。只是我採用了素的做法。
米爸雖然不吃肉但還是喜歡這些煎啊炸的東西。大家覺得香口吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素腐皮卷的做法步驟

• 1、麪筋用廚房剪刀剪成小塊狀

• 2、白菜也切碎

• 3、粉絲泡軟以後切碎

• 4、木耳泡發洗乾淨切碎

• 5、所有主材料

• 6、加入生粉面粉

• 7、加入花生油。加醬油。鹽

• 8、加入五香粉

• 9、抓均勻

• 10、取腐皮一張包入材料

• 11、從一邊捲起然後用剪刀剪去多餘腐皮。

• 12、蒸籠屜抹油把做好的腐皮卷碼好上鍋蒸十分鐘。

• 13、涼卻以後切小塊

• 14、不粘鍋坐油煎至兩面金黃即可

• 15、不喜歡油炸朋友可以忽略油煎步驟