葷素搭配幹豆腐卷的做法 - 葷素搭配幹豆腐卷怎麼做

“低熱量的健康飲食，營養豐富，味道好吃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葷素搭配幹豆腐卷的做法步驟

• 1、將牛肉、黃瓜、白菜、豆角、香菇、大蔥切絲，豆角香菇絲用熱水焯熟，取出備用；

• 2、將各種絲每種一點放在幹豆腐片上，靠近一側，用勺子沾一點蠔油；

• 3、將幹豆腐捲起來就可以了，還可以用香菜從中間綁起來，不會開。有葷有素，蛋白質、維生素、纖維素都有了，營養豐富，味道好吃，還很簡單。

小竅門

1、少放點蔥，味道太沖會破壞平衡
2、卷的時候，先把幹豆腐壓上再向一側推一下，食材就靠在一起了