蛋面菊花的做法 - 蛋面菊花怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋面菊花的做法步驟

• 1、麪粉，糖，雞蛋放在一起揉成麪糰。

• 2、揉好的麪糰。

• 3、把麪糰擀成薄片，切成寬3釐米，4釐米，5釐米，6釐米，6.5釐米的長條。

• 4、長條中間塗上蛋液，按照寬度從大到小依次疊加起來，用擀麪棍從上面壓一下，讓其中間相連。

• 5、用刀切成3毫米寬的條，8個一組，用筷子從中間夾緊，成菊花形狀。

• 6、入油鍋中溫炸制金黃色。

• 7、炸好的蛋面菊花。

• 8、花心擠入果醬點綴。