香辣幹鍋兔頭的做法 - 香辣幹鍋兔頭怎麼做

“我們家耗子就來罪惡大家了，經常製作美食來刺激你們的口水分泌，又讓人吃不到的感覺實在是爽！！！香辣幹鍋兔頭，想想都要流口水。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣幹鍋兔頭的做法步驟

• 1、兔頭是之前在一家難吃的滷菜店買的，30元錢7個，稱的。結果好難吃，我吃了一個就沒再吃了，之後放到冰箱裏面冷凍起的。恰好這次把剩下的底料全部拿來用了，就把它拿來炒了一個幹鍋。

• 2、傳說中的紅99終於用完了，辛苦啊~

• 3、土豆把皮打掉，然後切條；

• 4、洋蔥切塊就行；

• 5、首先把土豆，在油鍋裏面炸成熟，外酥內嫩的那種；

• 6、之後再把兔頭進油鍋裏面炸一到~

• 7、然後鍋裏先炒姜蒜米，之後再把底料放進去弄散之後，炒洋蔥和土豆條；

• 8、之後把土豆和洋蔥先讓入一個碗中，在鍋裏下油炒花椒海椒泡椒，炒香之後下兔頭；

• 9、然後再把之前的素菜倒進去一起撥鍋炒勻；

• 10、最後撒上孜然，芝麻；

• 11、然後素菜打底，把兔頭一個個擺在上面；

• 12、再撒上蔥花，放上香菜，這道菜就做好了；

小竅門

將滷兔頭換成生兔頭、排骨、雞爪什麼的，味道肯定也不會錯滴~