辣炒鴨肉年糕的做法 - 辣炒鴨肉年糕怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒鴨肉年糕的做法步驟

• 1、鴨肉剁成塊。年糕條切段，分開。
• 2、鍋燒水，將鴨肉放入，煮半小時。撈出控幹，加入一勺韓式辣醬，加入一勺香油、白糖、生抽
• 3、攪拌均勻，醃漬一會。
• 4、鍋子燒熱，倒油，放入洋蔥，煸炒。
• 5、放入醃漬的鴨肉。煸炒。用適量清水將剩餘的辣醬攪拌，倒入鍋內。

• 6、放入年糕條。燉煮至年糕入味，湯汁濃稠。放入小蔥碎、白芝麻。