六彩布朗尼送給愛美食的朋友們怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.87W

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中粉(All-purpose flour) ：3/4 cup

輔料

泡打粉：3/4 tsp
鹽：1/2 tsp
semisweet chocolate（甜黑巧克力）：41/2 ounce
unsweetened chocolate (不甜的黑巧剋剋力）：21/2 ounce
無鹽黃油：3/4 條（3/8 cup）
雞蛋（我用3個雞蛋，另外2個雞蛋的量換成70g coffee creamer，味道也很好) ：5個
白糖 (我用2/3 cup糖，味道夠甜了）：1 cup
純香草精：1 tsp
sour cream ：3 tbsp

具體步驟

1. 烤箱預熱325F/162oC ；9*13 inch的烤盤抹上黃油，待用。

2. 在一個碗裏放入麪粉、泡打粉、鹽，混合均勻待用。

3. 在小鍋裏小火熱甜的巧克力、不甜的巧克力、無鹽黃油，用硅膠鏟子不斷攪拌直至融化，然後把鍋離火待用。

4. 在另一個碗裏將蛋打均勻，加入糖、香草精混合均勻，然後用電動機低速打發蛋液混合物，約 4-5分鐘，直到蛋液呈淡黃色。

5. 將（4）倒入（3），然後用硅膠鏟子攪拌均勻，約25下。

6. 將（2）倒入（5），用電動機攪拌2-3分鐘，使完全均勻。

7. 最後加入sour cream，再混合均勻。

8. 所有原料倒入烤盤，上面放上裝飾。

9. 入烤箱45-50分鐘，直到牙籤插到蛋糕基本不粘，即可。

10. 取出冷卻20分鐘後，即可脫模。