辣子炒粉條的做法 - 辣子炒粉條怎麼做

“我選用的是青椒，爲了好看點，加了點紅泡椒。如果吃不了辣的人，可以選用菜辣椒，也是不錯的哈。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣子炒粉條的做法步驟

• 1、先將粉條泡發好後，用刀切成斷。待用

• 2、青椒切成絲狀，待用

• 3、蔥切成末，蒜切成片，待用

• 4、鍋內倒少適量的油，開火

• 5、油熱至8成熟時，倒入蔥末、蒜片爆香

• 6、爆出香味時，加入紅泡椒

• 7、再放入切好的青椒

• 8、最後放入泡好切斷的粉條入鍋翻炒，如怕粘的話，可以加入適量涼開水或泡椒水

• 9、再放入鹽、雞精、五香粉、老抽調味，即可出鍋盛盤。