香辣芹菜豆腐的做法 - 香辣芹菜豆腐怎麼做
來源:飄香吧 1.82W
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣芹菜豆腐的做法步驟
1、準備原材料,選嫩豆腐。
2、芹菜切段,長大約三釐米。
3、切蔥薑蒜。
4、豆腐切塊。
5、熱鍋涼油,下蔥薑蒜,豆瓣醬和花椒翻炒。
6、倒入芹菜快速翻炒,並放入生抽和糖,由於豆瓣醬本身就偏鹹,所以不用放鹽,口味重的可以稍微放點。
7、放入豆腐,蓋上鍋蓋大火燒15分鐘。
8、加入澱粉勾芡,收汁,裝盤即可。
1、準備原材料,選嫩豆腐。
2、芹菜切段,長大約三釐米。
3、切蔥薑蒜。
4、豆腐切塊。
5、熱鍋涼油,下蔥薑蒜,豆瓣醬和花椒翻炒。
6、倒入芹菜快速翻炒,並放入生抽和糖,由於豆瓣醬本身就偏鹹,所以不用放鹽,口味重的可以稍微放點。
7、放入豆腐,蓋上鍋蓋大火燒15分鐘。
8、加入澱粉勾芡,收汁,裝盤即可。