三杯豆腐的做法 - 三杯豆腐怎麼做

“豆腐屬綠色健康食品，也是們最喜歡的食物。品種齊全，花樣繁多，風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的攻效。是生熟皆可，老少皆宜，益壽延年的美食佳品。豆腐有這麼多的優點，那咱今天就來道更簡單的三杯豆腐，三杯豆腐來源於三杯雞演變而成的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三杯豆腐的做法步驟

• 1、備嫩豆腐，蒜瓣，辣椒。

• 2、豆腐切丁，蒜和辣椒切碎。

• 3、切好的豆腐裝碗里加鹽入味。

• 4、將醃好的豆腐擺盤。

• 5、碼上蒜米。

• 6、再碼上辣椒。

• 7、再備三杯，三杯汁多少，改用三勺。一杯醋，一杯香油，一杯生抽加蠔油。

• 8、先淋上醋和生抽加蠔油。

• 9、再淋上香油。

• 10、上桌開吃。