三七葉燒豆腐的做法 - 三七葉燒豆腐怎麼做
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“春天就是野菜生長的季節,綠油油,鬱蔥蔥,信手拈來,稍作加工,就成就美味。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
三七葉燒豆腐的做法步驟
1、原料:豆腐,蔥,蒜,藤三七葉(洗淨焯水),六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油。
2、豆腐切塊,藤三七葉切段,蔥蒜切片。
3、鍋中倒入油,入幹辣椒煸香。
4、加入蔥蒜炒香。
5、加入藤三七葉翻炒。
6、烹入六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油。
7、加入清水和豆腐。
8、加入花椒粉,大火燒開,小火燒幾分鐘。
9、豆腐膨脹出現蜂窩時,加入鹽調味,收汁。
10、營養的三七葉燒豆腐,上桌。
小竅門
三七葉先焯水,再炒制。