西紅柿黃骨魚湯的做法 - 西紅柿黃骨魚湯怎麼做

“這是一款藥膳養生湯，因爲湖北溼氣重，所以透過食療來達到利尿除溼的作用。
西紅柿的營養價值
　　含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護面板彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
黃骨魚的食用功效：
健脾養脾、消除水腫
適宜人羣：
適合患有心血管疾病的人羣、哺乳期女性食用黃骨魚。
禁忌人羣：
黃骨魚是動風發物，患有頑固瘙癢性面板病、紅斑狼瘡以及國民體質的人應忌食。也不適宜淋巴結核、乳支氣管哮喘、癌腫的患者食用黃骨魚。

”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿黃骨魚湯的做法步驟

• 1、黃骨魚洗淨，西紅柿切片待用

• 2、放入色拉油，將黃骨魚煎一下

• 3、放入生薑片和清水煮湯

• 4、魚湯奶白色時放入西紅柿

• 5、湯開了放入少許鹽，起鍋裝盆。