鮮蝦小白菜湯的做法 - 鮮蝦小白菜湯怎麼做

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鮮蝦小白菜湯的做法鮮蝦小白菜湯怎麼做

食材明細

主料

蝦仁（8個）
小白菜 （200克）
豆腐（100克）
粉絲（50克）

輔料

料酒（3勺）
八角（1個）
生抽（1勺）
雞精（1勺）
蠔油（2勺）
鹽（2克）

鹹鮮（口味）
煮（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

鮮蝦小白菜湯的做法步驟

1、小白菜焯水後切段，豆腐切塊
2、蝦仁加鹽，蠔油，料酒醃十分鐘
3、起油鍋爆香蔥、姜、大料塊
4、加入蝦仁炒變色
5、加入小白菜炒勻
6、加入豆腐
7、放蠔油料酒生抽雞精
8、加入清水放入粉絲，煮五分鐘
9、撒點小蝦皮

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