發財湯的做法 - 發財湯怎麼做

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發財湯的做法 發財湯怎麼做

髮菜是一種極其珍貴的食材,因其生長在沙漠之中,有沙漠之珍的美稱。髮菜又與發財諧音,又是一種寓意很好的食物。

食材明細

主料
  • 髮菜 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (適量)
  • 火腿腸 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 食用油 (適量)
配料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

發財湯的做法步驟

  • 發財湯的做法 發財湯怎麼做 第2張

    1、準備原料。

  • 發財湯的做法 發財湯怎麼做 第3張

    2、炒鍋內倒少許油,放入薑末。

  • 發財湯的做法 發財湯怎麼做 第4張

    3、薑末炒香後加入水煮開

  • 發財湯的做法 發財湯怎麼做 第5張

    4、水開後加入火腿腸丁,髮菜,用水澱粉勾稍稠的芡。

  • 發財湯的做法 發財湯怎麼做 第6張

    5、倒入打勻的蛋清,用勺子貼着鍋底打勻。

  • 發財湯的做法 發財湯怎麼做 第7張

    6、撒入香菜末,淋入香油,加少許鹽調味。

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