洋姜土豆湯的做法 - 洋姜土豆湯怎麼做

“大多數人拿洋姜醃製，本道菜介紹洋姜的湯類用法。這一道湯，最終調味不同可變成兩道菜品，怎麼吃由你決定。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋姜土豆湯的做法步驟

• 1、手頭有的高湯，濃湯寶之類的都可以用起來。

• 2、土豆和洋姜去皮，切小塊。

• 3、鍋中放黃油，中大火燒熱。

• 4、放入土豆和洋姜丁，翻炒大概半分鐘

• 5、放入你想用的高湯料，大火燒開，小火煮大概15分鐘至土豆和洋姜變軟。

• 6、把湯倒入打碎機，打成粥狀。

• 7、重新把打碎的湯倒回鍋中，加入一勺酸奶油，下面調味：1.要吃鹹味的，加香菜碎，鹽，黑胡椒調味。2.要吃甜味的，加蜂蜜和檸檬汁調味。

• 8、我走了鹹味風，你呢？