田七丹蔘雞湯的做法 - 田七丹蔘雞湯怎麼做

“婆婆左腿有血管堵塞，導致左腿腫脹，住院去了，中醫說這湯有輔助療效，平常高血脂，高膽固醇的人也可喝，正好老公也可以喝喝。
田七和丹蔘都有活血祛瘀的功效，丹蔘還能預防心腦血管疾病，保護心臟。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

田七丹蔘雞湯的做法步驟

• 1、雞去皮剁塊。

• 2、飛水，洗去浮沫。

• 3、丹蔘田七洗淨，用水泡軟，切碎，便於出味。泡的水可用於湯中。

• 4、紅棗去核。

• 5、姜去皮切片。

• 6、把以上材料放入湯鍋，注入適量的水，大火燒開10分鐘，轉小火煲2.5-3個小時。

• 7、煲好後，用隔油勺撇去肥油，放鹽調味即可。(我家老火湯一般不放鹽的，原汁原味。)

• 8、舒筋活絡，活血祛瘀。