焦糖燉蛋的做法 - 焦糖燉蛋怎麼做

“雞蛋有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸，維他命A，B，D及卵磷脂，有助分解血管中的膽固醇，使血液流通預防心臟病，而糖，可補中益氣，和胃潤肺。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

焦糖燉蛋的做法步驟

• 1、備食材：蛋黃兩個

• 2、蛋黃加適量溫開水攪拌均勻過濾一下

• 3、放到鍋中，中小火燉十五分鐘

• 4、十五分鐘後開啟蓋子取出來

• 5、鍋中放少許白糖小火熬成糖漿加點點水攪均勻

• 6、把焦糖倒到燉蛋碗中

• 7、香甜嫩滑的燉蛋完成了

• 8、美味燉蛋請你品嚐