法式焦糖燉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
鮮奶油 :125牛奶 :125
蛋黃 :兩個
輔料
砂糖 :40具體步驟
1. 蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,
2. 再加熱一會烤盆加熱水,放入烤箱,烤箱預熱至200度後,放入放到模具中的牛奶溶烤40分鐘左右,取出來,表面上灑上白糖烤箱預熱到最高溫度,將蛋液重新放回去,到表面變焦,就完工了
主料
鮮奶油 :125輔料
砂糖 :40具體步驟
1. 蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,
2. 再加熱一會烤盆加熱水,放入烤箱,烤箱預熱至200度後,放入放到模具中的牛奶溶烤40分鐘左右,取出來,表面上灑上白糖烤箱預熱到最高溫度,將蛋液重新放回去,到表面變焦,就完工了