可口焦糖燉蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

蛋黃和淡奶油倒在盆裏，再加入一點牛奶，攪拌均勻。

剩餘牛奶和細砂糖一起倒入小奶鍋，用小火煮，同時攪拌均勻。

將步驟1的蛋黃奶油混合液，經篩子過濾後，倒入小奶鍋，繼續攪拌均勻。把小奶鍋的混合液倒入模具中，將模具放入烤盤，烤盤裏加入1釐米左右的熱水。再將烤盤放入已預熱到180度的烤箱下層，烤30分鐘。

取出烤好的布丁??，在表面撒上細砂糖。把烤箱預熱到250度以上，然後將撒上細砂糖的布丁放入烤箱最上層烘烤13分鐘左右，待焦糖顏色烤出來。

好吃的焦糖燉蛋出爐了！