桃膠雪燕皁角米羹的做法 - 桃膠雪燕皁角米羹怎麼做

“養顏聖品，滋補養品—桃膠雪燕皁角米羹，桃膠具有清熱、止渴、養顏抗衰老的功效，雪燕可補水保溼，減脂潤腸，提高免疫力，皁角米俗稱雪蓮子，富含豐富的膠原蛋白，養心通脈、清肝明目，美容養顏作用。此款湯羹是純天然的綠色滋補品，口感非常好，還可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用，美味營養又養顏。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桃膠雪燕皁角米羹的做法步驟

• 1、把桃膠、皁角米、雪燕分別用冷水泡發12—15小時，天氣熱的話建議放入冰箱冷藏泡發。

• 2、把桃膠雜質去掉，沖洗乾淨。

• 3、把雪燕雜質挑出來，用清水沖洗乾淨。

• 4、把皁角米也沖洗乾淨，備好食材。

• 5、在燉盅內加入桃膠、皁角米和紅棗。

• 6、倒入適量的純淨水，不要超過最高水位線。

• 7、在養生壺內加入1000—1200毫升的水。

• 8、把燉盅放入養生壺內。

• 9、啓動“燕窩燉”功能，燉煮時間爲1小時。

• 10、剩下10分鐘時，加入冰糖。

• 11、繼續加入雪燕，蓋上蓋子，燉至結束即可關閉電源。

• 12、美容養顏的桃膠雪燕皁角米羹製作完成了。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

小竅門

1、桃膠、雪燕和皁角米不能混在一起泡發，尤其是雪燕，必須單獨泡發，纔好去除雜質。
2、雪燕不能燉煮太久，時間長了會化水，晚點放冰糖是防止湯汁黏稠，也可以放紅糖，體寒的人更建議用紅糖。