蝦仁火腿蒸蛋的做法 - 蝦仁火腿蒸蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁火腿蒸蛋的做法步驟

• 1、雞蛋打散加入適量鹽。

• 2、蝦仁去蝦線後用料酒、鹽醃製片刻。

• 3、火腿切碎。

• 4、打好的雞蛋加入400克水後放入蒸鍋中大火蒸至雞蛋表面凝固。

• 5、撒入火腿碎蒸5分鐘。

• 6、放入蝦仁後蒸熟。

• 7、撒入蔥花淋入麻油。

• 8、成品。