鮮蠔絲瓜雞湯的做法 - 鮮蠔絲瓜雞湯怎麼做

“蠔別名牡蠣，有“海中牛奶”之譽的海洋生物，富含人體必需的蛋白質和微量元素，尤其在生食時其營養價值極高，但現時水質污染那麼的大，我是從不敢生吃的。
用蠔、絲瓜、雞相配做湯，簡單又快捷，一道鮮美無比的快手湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蠔絲瓜雞湯的做法步驟

• 1、備材料

• 2、雞腿切塊，絲瓜去皮切塊，紅蘿蔔、姜切片，蔥切粒

• 3、取一湯煲，加入適量的水，把薑片（多放點姜）與雞塊投進

• 4、把湯煲至有湯色有點濃下紅蘿蔔片，煮至軟熟

• 5、下絲瓜塊與蠔

• 6、煮5分鐘左右

• 7、下蔥花，調味

• 8、再煮一下，即可裝碗