小炒魷魚的做法 - 小炒魷魚怎麼做

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小炒魷魚的做法 小炒魷魚怎麼做

食材明細

主料
  • 魷魚 (400g)
  • 榨菜 (適量)
  • 香芹 (一根)
  • 朝天椒 (8只)
  • 青椒 (4只)
輔料
  • 大蒜 (一顆)
  • 食用花生油 (100g)
  • 麻油 (20g)
  • (適量)
  • 味精 (少許)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

小炒魷魚的做法步驟

  • 小炒魷魚的做法 小炒魷魚怎麼做 第2張

    1、如圖所示將該準備的東西準備好

  • 小炒魷魚的做法 小炒魷魚怎麼做 第3張

    2、鍋燒開入油五成熱放入準備的食材爆炒炒香再放少許鹽

  • 小炒魷魚的做法 小炒魷魚怎麼做 第4張

    3、魷魚下鍋水煮1分鐘去腥

  • 小炒魷魚的做法 小炒魷魚怎麼做 第5張

    4、魷魚10分鐘去腥後撈出去水分,鍋燒開入油,入魷魚,爆炒兩分鐘,放入首先炒好的配料,入少許鹽,味精少許,爆炒三分鐘出鍋

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