熱菜 清燉羊排山藥的做法 - 清燉羊排山藥怎麼做 來源:飄香吧 3.06W “羊排有點肥,但是清燉非常香,湯汁燉的很濃,只需要一點胡椒粉和鹽調味就好。羊肉蘸韭菜花醬,解膩,超讚。” 食材明細主料羊排 (一斤)輔料蔥 (1段)姜 (1塊)胡蘿蔔 (1根)山藥 (1根)調料小蔥 (2根)香菜 (2根)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)進階 (難度)清燉羊排山藥的做法步驟1、羊排切塊。2、泡水兩個小時。3、加入白酒清洗。4、沖洗乾淨。5、涼水下鍋焯水。6、大火煮開。7、撇去浮末。8、撇去浮末。9、再次涼水沖洗乾淨。10、羊排倒入砂鍋中。砂鍋中是熱水。11、大火煮開,加入蔥姜調料包,只放蔥姜。撇去浮末。12、山藥胡蘿蔔去皮。13、胡蘿蔔切菱形塊。14、山藥切塊泡水。15、羊排湯小火燉四十分鐘以後,加入胡蘿蔔和山藥塊,繼續小火燉。16、準備蔥花香菜。17、碗底放入蔥花香菜和胡椒粉和鹽。18、羊排湯小火燉一個鐘頭。19、盛出後再根據個人口味,放鹽調味。20、清燉羊排湯。 清燉羊排山藥的做法步驟 清燉 清燉羊排山藥怎麼做好吃 清燉羊排山藥的做法 山藥 清燉羊排山藥怎麼做 清燉羊排山藥的家常做法 羊排 清燉羊排山藥的最正宗做法 清燉羊排山藥