酸辣血旺肉丸湯的做法 - 酸辣血旺肉丸湯怎麼做

“血旺補鐵補血，在酸辣燙裏煮出香味，加入肉丸子和脆皮腸的香，好吃還好喝。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣血旺肉丸湯的做法步驟

• 1、血旺切成條，泡辣椒和泡姜切成絲。

• 2、蒜切成絲，蔥切成長段，泡菜水兩勺備用。

• 3、油熱以後倒入酸姜、泡辣椒煸炒出酸辣味道。

• 4、加入酸水和清水，放入肉丸子燒開。

• 5、放入切成條的血旺，加入蒜絲和蔥段，煮3分鐘。

• 6、加入鹽調味即可出鍋。