豆腐三文魚頭湯的做法 - 豆腐三文魚頭湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐三文魚頭湯的做法步驟

• 1、三文魚頭清洗。

• 2、豆腐切成大方塊。

• 3、鍋中熱油，三文魚頭下鍋煸炒，兩面各大火煎一分鐘。

• 4、鍋中緩緩放入熱水，不要一下加滿，逐漸倒入。可放入少量枸杞同煮。。

• 5、放入豆腐，蓋鍋蓋十五分鐘，大火煮。開鍋，放入適量胡椒粉和兩小勺雞精，少許鹽，攪拌後再煮一分鐘。改步驟可放蔥花點綴提香。

• 6、大功告成。