枸杞蜂蜜柚子茶的做法 - 枸杞蜂蜜柚子茶怎麼做

“《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
蜂蜜柚子茶加入枸杞，更適合女孩紙”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醬 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞蜂蜜柚子茶的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、削柚子皮，儘量薄

• 3、切絲後用鹽水泡，時間越久越不會苦

• 4、泡了3小時後

• 5、熬煮柚子皮，少量水融化冰糖

• 6、達到晶瑩剔透的狀態

• 7、泡枸杞

• 8、把泡枸杞的水連柚子一起下去小火煮，不用煮太久

• 9、差不多煮好後再加枸杞煮一會

• 10、煮幹水

• 11、裝瓶，等柚子溫涼了再倒入蜂蜜

• 12、完成【等幾天後再食用，風味正佳

小竅門

1.用了一個柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜
2.煮柚子要小火，不用煮很久
3.蜂蜜要買純蜂蜜，農家蜂蜜最好【超市很多都是濃縮蜜，沒什麼營養
4.枸杞和蜂蜜都不適合溫度太高，所以枸杞最後放，蜂蜜等柚子涼了再放
5.裝瓶的瓶子記得無油無水