可可口味雪花酥的做法 - 可可口味雪花酥怎麼做

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可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做

雪花酥最近做了會上癮的感覺呢哈哈哈

食材明細

主料
  • 無鹽黃油 (40g)
  • 原味棉花糖 (150g)
  • 無糖全脂奶粉 (50g)
  • 可可粉 (10g)
  • 綜合堅果 (150g)
  • 蔓越莓幹 (30g)
  • 小圓餅乾 (130g)
裹麪粉
  • 無糖奶粉 (25g)
  • 可可粉 (5g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

可可口味雪花酥的做法步驟

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第2張

    1、奶粉和可可粉一起過篩

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第3張

    2、得到可可奶粉。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第4張

    3、所有食材量好。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第5張

    4、不粘鍋小火,黃油融化加棉花糖。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第6張

    5、一直等到棉花糖融化。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第7張

    6、加入可可奶粉。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第9張

    8、關火加入綜合堅果蔓越莓,把粘在邊緣的奶粉牛軋糖全部混合進去。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第10張

    9、攪拌均勻後放在不粘的烤盤裏加入餅乾,餅乾要用硬的,不然會碎的。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第11張

    10、加入餅乾,帶上pVC一次性手套塑形。防止粘手。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第12張

    11、塑形。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第13張

    12、涼了後先切條再切塊,我切的是3釐米的正方體。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第14張

    13、裹面。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第15張

    14、然後就完成啦。

  • 可可口味雪花酥的做法 可可口味雪花酥怎麼做 第16張

    15、包裝大家就隨意了我做了三個口味的,一共做了這些!

小竅門

配方里的量大約可以做35顆雪花酥,切大塊小塊大家就隨意了!

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