紅豆沙芋圓的做法 - 紅豆沙芋圓怎麼做

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紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做

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已經立秋了~雖然白天的時候秋老虎還在發威,但是傍晚已經超級涼快了呢~
秋天對的是五臟中的肺,所以需要一些湯湯水水的來滋養,趁着週末,爲何不做一份甜甜蜜蜜補血美容紅豆沙芋圓,開啓元氣的秋天呢~

食材明細

主料
  • 紅豆 (適量)
  • 山藥 (適量)
  • 木薯粉 (適量)
輔料
  • 西米 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅豆沙芋圓的做法步驟

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第2張

    1、山藥洗乾淨,削皮之後切成小段

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第3張

    2、把山藥弄熟(爲了方便當然是微波爐哈哈哈)

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第4張

    3、用擀麪杖把山藥碾成山藥泥

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第5張

    4、加入兩大勺木薯粉,揉勻

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第6張

    5、揉成一個光滑的糰子

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第7張

    6、切成圓柱形的小劑子

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第8張

    7、紅豆提前泡好

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第9張

    8、加水加到料理機裏面打碎(哦爲了甜味我嫁了點紅棗)

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第10張

    9、到鍋裏面小火慢慢煮

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第11張

    10、另外起一個鍋,加入做好的山藥芋圓煮熟

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第12張

    11、喜歡口感的,可以加一點西米

  • 紅豆沙芋圓的做法 紅豆沙芋圓怎麼做 第13張

    12、西米開水下鍋,煮到半透明之後燜熟,把芋圓和西米加到煮好的豆沙裏面即可!

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