小菜 醬醃洋姜的做法 - 醬醃洋姜怎麼做 來源:飄香吧 9.77K “簡單又好做的醬醃洋姜,非常好吃。” 食材明細主料洋姜 (500g)鹽 (2g)輔料郫縣豆瓣醬 (40g)糖 (10g)醬香 (口味)醃 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)醬醃洋姜的做法步驟1、洋姜清洗乾淨,晾乾表面水分。2、切成厚約3毫米的圓片,加入2g食鹽攪拌均勻。3、放入漏篩中控去多餘水分。中途上下顛簸一次。4、加入40克豆瓣醬,10克白糖5、用手揉搓3~5分鐘。6、裝入密封瓶中,放入冰箱儲存。隔天吃口感最好。 醬醃洋姜的最正宗做法 醬醃洋姜怎麼做好吃 醬醃洋姜 醬醃洋姜的做法步驟 醬醃洋姜的家常做法 洋姜 首發 醬醃洋姜怎麼做 醬醃洋姜的做法