黑豆豆腐花的做法 傳統小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎麼做
來源:飄香吧 1.18W
“黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
常食黑豆,能軟化血管,滋潤面板,延緩衰老,對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑豆豆腐花的做法步驟
1、幹黑豆泡發(我是提前一晚泡的)。
2、泡好的黑豆倒進攪拌機(豆漿機),加入水,攪拌成豆漿,過濾豆渣。
3、將豆漿倒入鍋中煮沸。
4、內脂用少許涼水融化,豆漿放涼至80-90度,加入豆漿中,畫圈攪勻。
5、蓋上蓋靜置二十分鐘。
6、加香油,生抽,芝麻醬,韭菜花醬即可。