自制薯條的做法 自制薯條（空氣炸鍋薯條🍟） 自制薯條怎麼做

“研究了半天搞明白空氣炸鍋機怎麼用了，前一天把薯條做好冷凍冰箱，今天拿出來直接做。挺成功的，還簡單。幾乎沒油。
土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必需的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉑等。
土豆有減肥作用。
土豆中含有脂肪非常少，只有0.1%，每天吃上土豆攝入脂肪也不多，這樣就可使多餘的脂肪逐漸代謝。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制薯條的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮。

• 2、將土豆沿縱向切8-10Ｍｍ的窄條。

• 3、把薯條浸水最少20分鐘，然後洗淨。

• 4、放進沸水1分鐘，撈出瀝乾水。

• 5、再放入冰箱冷凍5小時以上。

• 6、冰箱取出薯條，將薯條放入炸鍋中，噴上少量的植物油再180度烤12-15分鐘）。

• 7、將薯條炸至金黃色即可，炸制過程中，要不時地翻動薯條）。

• 8、第一次做還不錯👍健康你也試試吧。

小竅門

瀝水要做好這樣薯條做出來比較脆。