黃金椒鹽雞架的做法 - 黃金椒鹽雞架怎麼做

“香脆可口，椒鹽味道濃重，也可以配上辣椒粉和孜然粉。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金椒鹽雞架的做法步驟

• 1、先把雞架焯一下，半熟即可。
• 2、過濾後，用料酒、鹽稍作醃製，10分鐘即可
• 3、油燒至6成熟，中火放入雞架炸至金黃。拿出，大火燒油，至滾燙，復炸，30S即可。
• 4、根據個人口味放適量椒鹽、蔥花、辣椒粉、孜然粉。