羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肉串的做法步驟

• 1、原料：羊肉（我用的前羊腿肉），洋蔥，孜然粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，白糖，生抽，料酒，橄欖油牛奶

• 2、將羊肉切成骰子大小的塊

• 3、洋蔥切條

• 4、羊肉里加入洋蔥絲，鹽

• 5、白糖

• 6、羊肉里加入洋蔥絲，鹽，白糖，孜然粉，花椒粉，五香粉，孜然粒，生抽，料酒，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，牛奶，橄欖油,，辣椒粉（我沒有加，因爲孩子要吃）保鮮膜蓋上放冰箱冷藏醃製一個晚上。

• 7、料酒

• 8、孜然粉

• 9、花椒粉

• 10、五香粉

• 11、牛奶

• 12、孜然粒，茴香粒，芝麻粒，

• 13、橄欖油,，辣椒粉（我沒有加，因爲孩子要吃）

• 14、翻拌均勻後，保鮮膜蓋上放冰箱冷藏醃製一個晚上。

• 15、準備好鐵簽字

• 16、準備好鐵簽字

• 17、醃好的肉串成肉串

• 18、串好的羊肉串

• 19、烤盤鋪好錫紙，串好的羊肉串置於烤盤上

• 20、中途可以取出撒些孜然粒，芝麻粒

• 21、加上辣椒粉

• 22、美味的羊肉串

小竅門

烤箱中層，上下火，220度烤制8-10分鐘，