雞翅煮多久 - 怎麼煮纔好？讓我來教你！

雞翅相信大家都不陌生，一隻雞身上就一對翅膀，物依稀爲貴。這也導致了很多小朋友或者是大人都喜歡吃雞翅。那麼雞翅煮多久，怎麼煮纔好？相信很多人都小編之前一樣迷茫，自己想做又做不好。今天和小編一起來看看吧，雞翅煮多久，怎麼煮纔好？

一、雞翅煮多久

雞翅一般煮十五分鐘就可以熟。

先用熱水煮一下雞翅，目的是把肉緊一緊，去掉血腥味。接下來換水，用大火煮，當水沸騰後改爲小火，注意隨時調整火力，要保證鍋裏的水總有小汽泡出現，這樣大概加熱15分鐘就可以了，這時你會看到鍋裏的雞翅變得鼓鼓的，都飄在水面上，和煮熟的餃子一樣，此時再用大火煮1分鐘，雞翅就煮好了

我們在做雞翅的時候，一定要注重前期的醃製過程，醃製的程度決定了雞翅的口感，一般來說，我們在醃製前，都會先將雞翅洗淨兩面全部劃成小口，這是讓待會的醬料入味的第一步。

劃好雞翅之後，將雞翅放入容器中，加入鹽、生抽20g、黃酒10g、蔥段、姜、蒜和檸檬片醃製，醃製時長最好在一個小時左右。

醃製中放入的這些材料，很多都是去腥味的，其中檸檬、姜和黃酒，都能有很好的去腥功效。材料全部放進去以後，劃開的雞翅就會慢慢入味，這樣再下鍋的雞翅，就完全沒有了腥味。

二、雞翅還有什麼做法

準備食材：雞翅400g、檸檬片、生抽20g、黃酒10g、胡椒粉、蜂蜜20g、蔥薑蒜、黃油20g、熟芝麻。

1、食材準備好之後，雞翅先按照上述去腥步驟對雞翅進行初步的醃製。

2、醃製好之後，起鍋燒油，油熱之後加入黃油，這個時候記得開小火，慢慢讓黃油融化。

3、黃油全部融化之後和油攪拌均勻，將雞翅放入鍋內，開小火繼續煎，一直煎至兩面金黃爲止。

4、將煎好的雞翅鏟至一邊，中間有油的部分放入切好的蒜蓉爆香，隨即倒入剛纔醃製雞翅的湯料，和雞翅進行翻炒。

5、加入20g蜂蜜繼續翻炒，一直要開小火，中間要不斷翻炒，防止雞翅粘鍋，一直燉至雞翅湯汁變得特別黏稠爲止，關火出鍋即可。

6、裝盤之後記得撒上一層熟芝麻哦，可以瞬間提升這道菜的顏值。

這道菜是對味蕾的極致誘惑，雞翅中含有豐富的膠原蛋白，常吃雞翅的女生面板也會變好哦!另外雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健脾的功效。做這道蜜汁雞翅的時候，需要注意這道菜從始至終都要開小火，尤其是在煎雞翅的時候，大火會將雞翅表皮炸黑影響美觀。

其次就是在醃製過程中要注意放入調料的量，其中黃酒和檸檬是必不可少的提味品，醃製時間越長就越好吃，如果時間允許的話，可以頭一天晚上將雞翅醃製上，第二天再吃味道更佳。

雞翅煮多久，怎麼煮纔好？以上就是解決方案，希望能幫到大家，也希望大家能開心。好了以上就是今天分享。如果您喜歡美食或者您身邊有喜歡美食的朋友，那你可以關注我們的網站或者把我們網站推薦給你身邊喜歡美食的朋友。我們會不斷的更新爲大家呈現出更好的內容哦！