星洲米粉的做法 - 星洲米粉怎麼做
來源:飄香吧 1.73W
“色香味俱全的美食,上手簡單,在餘暇時光裏,給你的TA一份別樣的驚喜吧!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
星洲米粉的做法步驟
1、米粉先用涼水泡開,後瀝乾水分放置盆中備用。
2、開啟田黃石午餐肉罐頭,將午餐肉先切薄片,再切成細條放置一旁。把雞蛋打成蛋液攪勻放置備用。
3、在鍋中倒入橄欖油,把蛋液攤成薄的蛋餅,成型後放置面板將蛋餅切成細條狀。
4、生菜洗淨後切成絲狀,洋蔥切成碎末狀放置一旁。蝦去皮後襬盤備用。
5、熱鍋倒入之前準備好的洋蔥末、蝦仁、午餐肉,最後放入米粉。
6、加入生抽、XO醬、蟹黃醬提味翻炒均勻。
7、最後放入老抽、辣椒油、雞蛋絲、生菜絲進行翻炒。
8、翻炒均勻後盛盤,即可食用這道美味啦!
小竅門
調料投放多少因人口味而定。