橄欖醋的做法 - 橄欖醋怎麼做

“簡介橄欖醋不僅暖胃開脾，有益腦部與神經系統，而且還可以促進血液循環，能治咽喉痛，清肺，保護腸胃，避免胃寒，預防動脈硬化，制菌力很強。
工作的特殊性，咽喉很容易嘶啞和疼痛，咽喉片也起不了很大的作用，聽朋友說橄欖醋對咽喉特有效，但是外面的食品衛生實在令人憂心，還是自己去做，衛生又健康。
成品出來後，迫不及待的嘗試了，真的很不錯。橄欖醋還能治療消食腹脹哦，有一次朋友來家裏吃飯，他吃得太飽了，不舒服。我就倒了一小杯橄欖醋給他喝，喝了感覺舒服多了，連忙叫我打包一瓶子給他。現在同事們都喜歡喝橄欖醋，畢竟它很適合我們的咽喉，總比吃藥要好”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

橄欖醋的做法步驟

• 1、青橄欖用清水洗淨。

• 2、晾乾至沒有水分。

• 3、準備3支白醋、5斤黃冰糖。

• 4、找一個密封比較好的玻璃罐洗乾淨涼幹。

• 5、將橄欖和黃冰糖放入洗乾淨罐子裏，最後倒入醋，封上一層保鮮膜，加上蓋子。放置50-60天就纔可以兌水喝。

• 6、左邊的是浸了10天的橄欖醋。

• 7、60天后的橄欖醋。開封用勺子舀出橄欖醋加入白開水兌淡飲用。

小竅門

1.青橄欖一定要新鮮的，爛的壞掉的扔掉。
2.一定要用玻璃瓶，不能用塑料瓶。
3.泡好的橄欖醋按個人喜歡加入白開水兌淡飲用。
4泡好的橄欖不要扔掉。可以等天晴了曬乾當零食，也可以直接食用