紫薯球熱量怎樣降低

紫薯球是一種甜品，由紫薯和糯米粉以及牛奶製作而成的美食，其營養豐富，含有膳食纖維。但是它的熱量很高，因爲是油炸食品，過油之後的熱量會增加，我們平時可作爲零食適當的吃一些紫薯球來補充膳食纖維，但仍要保持營養均衡，不可多吃高熱量的食物。

一、紫薯球熱量

紫薯本身的熱量是不高的，屬於低熱量食物可以多吃，並且裏面含有大量的花青素可以美容。至於你說的紫薯球的話就要看裏面是不是純紫薯做的，要是裏面有黃油的話，那麼熱量瞬間飆高了!

烤紫薯球的熱量大概爲304cal/100g。爲什麼烤紫薯球的熱量這麼大呢?其實紫薯裏面本身就含有不少糖分，糖分的熱量本身就不低，再加上紫薯球還有面粉以及食用油，這些都是熱量較高的食物，所以烤紫薯球的熱量相對較高。

紫薯是很受歡迎的一種低熱量，低脂肪的食品了，對於減肥的人員，還有一些健身達人來講，平時充飢都是很好的一種食物。但是很多人表示，就算它再好吃，吃多之後，都是會膩的。像是平時吃的麻辣燙裏邊，有一個紫薯球就是引起了小編的注意。紫薯球也是一種很好吃的零食呢，比起食材本身，更多了些香氣，也是可以幫助大家換一換食用方法的。

二、低熱量的紫薯球製作方法

油炸有人說不健康，但是烤出來的紫薯球，想必很多人都是可以接受的吧

先把紫薯蒸熟，然後拿出來，用勺子把它們壓成泥。鑑於紫薯本身就很甜了，所以在放糖的時候，大家還是要根據量去決定的。

加入適當的糖和糯米粉，還有一些奶粉，提升鮮味兒。就可以用我們的大手去蹂躪它了。捏成差不多大小的糰子，就放在旁邊備用吧。

最後就是把捏好的糰子們，捏扁，裏邊放入芝士碎，把口再給封緊，沾上芝麻，一個完美的小糰子就做好了。最後一步，就是放入我們烤箱，調好適量的溫度，烤上十五分鐘左右的時間就好了。這樣的一種零食，做起來是不是很簡單方便呢?

三、紫薯的營養價值有多高

它含有很多人體所需要的營養素，現在我們來看一下：

1、紫薯含有豐富的蛋白質，同時包括8種氨基酸，易被人體消化和吸收。

2、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等，這些都是人體所必須的營養素。

3、紫薯含有豐富的纖維素，可以促進消化，改善腸胃功能，防止腸胃道疾病的發生。

4、紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。

紫薯球熱量如果是油炸就非常高，但是怎樣降低紫薯球熱量呢？小編在文中給大家介紹了另一種製作方法。紫薯本身含有的熱量不高，但是許多人愛吃紫薯球，我們就選擇用健康且不會增加體重的方式去做這一道美食，它的營養價值很高，不僅可口也使我們吸收了營養。