西米怎麼吃 - 來看看

各種各樣玩的地方和各種各樣的美食充斥在我們的生活當中，那麼西米也是我們生活的一部分，我們都需要補充很多很多的微量元素，來給身體提供更好的調理作用，那麼今天我們要知道的事，西米怎麼吃，來看看！並且瞭解瞭解它的神奇之處吧！

一、西米怎麼吃，來看看

芒果切開，一半做果漿，一半做撈，芒果肉放盤備用。鍋中放水燒開加入西米，煮15分鐘，關火燜到沒有白點，放入涼水沖洗乾淨。芒果肉，牛奶，砂糖放入攪拌機打芒果牛奶漿，倒入西米，攪拌均勻裝入碗裏，放芒果肉，放冰箱冷藏30分鐘即可。

二、西米吃多了會怎樣

西米雖然好吃，但是不可以多吃。西米中含有大量的澱粉，吃多了會使澱粉在體內分解成糖分，最終造成糖分攝入過多，從而引發肥胖問題。還有一種說法是，西米吃多了會影響的腸胃功能。因爲西米不是易消化物質，吃多了會加重腸胃負擔，引起腹脹和消化不良的問題，長期下來就會損害到腸胃健康了。不管怎麼說，西米吃多了總是不好的，並且西米本身也沒有太多的營養，吃多了很容易造成身體營養的缺失，進而影響到身體健康。

三、關於西米

1、西米由棕櫚樹類(Metroxylon sp)的樹幹、樹身(莖)加工，透過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最爲傳統的是從西谷椰樹(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。

2、西米產於馬來羣島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。一般人羣均可食用。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

四、飲食文化

西米有大有小，市場上經常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認爲它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，裏面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種(也有用粉圓的)，還有各種味型的“珍珠”，比如巧克力或各種水果味道的，都是因爲裏面添加了其它的東西得來的。西米使廚房變得更浪漫，用紅酒杯盛上一杯西米露，在冬日午後暖暖的陽光裏，在陽臺上和愛人坐在鞦韆座椅上，一起分享這份甜蜜。或者晚餐時，鐵藝的燭臺點燃粉粉的蠟燭，和家人同吃一份雞肉西米粥，營養體貼都在裏面。

西米怎麼吃？我們有所瞭解了，更多的是需要注意引用的量，說明白點，凡是食物都不要一個勁地吃，不然可能會吃壞肚子的，而且每個食物裏面所含有的成分不一樣，對身體的作用及效果也是千差萬別的，那麼西米也是這樣了，不要多吃，小夥伴們千萬要小心食用啊！