怎麼做茶樹菇排骨湯 - 我來教你

說到茶樹菇想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧，茶樹菇是我們日常生活中十分常見的一種食物，茶樹菇有很豐富的營養，可以補充我們每日人體所需的營養元素，因此受到不少人的喜愛和推崇，那麼，怎麼做茶樹菇排骨湯呢？一起看看吧。

一、怎麼做茶樹菇排骨湯

做法：選比較瘦的排骨，洗淨後切成塊，用清水浸泡半小時左右，以去掉血污。把鮮姜洗淨颳去表皮，切成兩毫米厚的片，茶樹菇幹用清水沖洗乾淨，控幹水分放一旁備用。在鍋中注入500毫升水，放入排骨燒開水，撈起用清水衝去血水，瀝乾水分備用。把排骨，薑片，茶樹菇放進湯鍋，放入適量清水，大火煮開，水沸後放入紅棗和蜜棗，轉小火煲半小時左右，放入少許鹽調味即可。

二、茶樹菇的功效作用有哪些

1、抗癌

茶樹菇中含有大量的抗癌多糖，而抗癌多糖這種物質對人體的免疫功能有調整和促進的作用，有研究表明，抗癌多糖能夠提高人體的免疫力，從而起到抗癌的功效，並且茶樹菇中還含有豐富的活性蛋白組分Yt和茶樹菇凝集素等活性物質，這些活性物質都有着抗癌的功效，所以茶樹菇又被叫做“抗癌尖兵”、“保健食品”、“中華神菇”。

2、抗衰老

茶樹菇中含有豐富的吲哚衍生物和多糖等物質，而這些物質都有着很強的抗氧化能力，能夠消除人體內的自由基，從而起到抗衰老的功效。

3、防便祕

茶樹菇的柄部含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，有助於腸道內廢棄物的排出，促進人體的排便功能，因此食用茶樹菇能夠預防便祕。

4、利尿消腫

茶樹菇有着補腎滋陰，利尿的功效，能夠清除人體內多餘的水分，促進人體的新陳代價，維持調節並改善人體內部的環境平衡，因此有着利尿消腫的功效。

5、健脾養胃

茶樹菇有着健脾的功效，並且對於胃寒症狀有一定的緩解作用，因此茶樹菇有暖胃的功效，胃寒患者可以適當的食用一些，並且對於脾胃虛弱，食慾不振，四肢無力都有一定的緩解作用。

6、增強免疫力

茶樹菇含有豐富的營養成分，蛋白質含量高，豐富的B族維生素，多種微量元素以及多種活性物質，能夠增強人體的免疫能力，有着免疫調節的功效。

怎麼做茶樹菇排骨湯？茶樹菇的功效作用有哪些？對於不知道怎麼做茶樹菇排骨湯，或者不知道茶樹菇的功效作用的朋友們來說，在看了以上詳細介紹以後一定不難從中找到準確答案吧，建議大家不妨按照上面的介紹去嘗試做下茶樹菇排骨湯哦。