痛風可以吃牛肉嗎

來源：飄香吧 3.08W

日常生活中，關節炎疾病很常見，尤其對於老年人，患病機率很高；而痛風是常見關節炎疾病之一，痛風的冶療方法有很多，有食療、醫療等，冶療過程患者的飲食習慣很重要，那你知道痛風可以吃牛肉嗎？痛風患者的飲食禁忌又有哪些呢？一起來看看吧。

一、痛風可以吃牛肉嗎

可以的。痛風這是一個代謝性疾病。如果不控制會導致全身各系統都會出現問題。治療包括：飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水 ,以利於血尿酸從腎臟排出。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇 ,可使用非留體類抗風溼藥如消炎痛、布洛芬等 ,緩解關節疼痛症狀。

二、痛風飲食禁忌

1、忌辛辣、刺激性

辛辣刺激性的食物會興奮植物神經，誘發痛風的發作，另外刺激性的飲料中含有少量嘌呤及興奮劑咖啡鹼，所以痛風患者亦不宜飲用。

辛辣食物：辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑、菸酒及含酒精飲料等的統稱。刺激性飲料：濃茶、咖啡、可可、碳酸飲料等。

2、忌含鹽高的食物

食鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，血壓身高，促使腎小動脈硬化過程加快，鈉鹽有促進尿酸沉澱作用，對痛風不利。而適當減少鈉鹽的攝入，有助於降低血壓，減少體內鈉水滯留。痛風患者必須每天食鹽量控制在2~5克以內。

含鹽較高的食物：如鹹魚、鹹蛋、腐乳、臘肉、醬菜、動物內臟、蛤貝類、菠菜等。

3、忌脂肪高食物

痛風患者要注意減少脂肪的攝入，過多食用脂肪會減少尿酸的排出，會導致內體血尿酸濃度增加，從而加重痛風的症狀，嚴重時痛風會併發高脂血症者。因此痛風患者每天脂肪攝入含量應控制在50克以內，還要注意以植物油爲主，少吃動物脂肪。堅果類：花生，芝麻，開心果，核桃，松仁等等。動物類皮肉：肥豬肉，豬油，黃油，酥油，植物油等。其他：還有些油炸食品，麪食，點心，蛋糕等等。

4、忌喝酒

酒精具有抑制尿酸排出的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，若是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。

尤其是不能喝啤酒，啤酒中含有較多鳥苷，經身體代謝後會產生嘌呤，極易誘發痛風的發作。