減肥素食到底怎麼吃 - 你真的會吃嗎

誰不想甩掉一身小肉肉，有健康苗條的身體。素食減肥是當下十分流行的健康減肥法，素食減肥並不是單純的只吃素食。把科學素食食譜與日常生活結合纔是好的減肥方法。很多人以爲素食就是吃素，其實不然，吃“草”也是有講究的。怎麼選擇素食？什麼時候吃？你都知道怎麼吃嗎？讓我們來看看如何開啟正確的吃“草”方式。

一、減肥素食怎麼吃有講究

吃飯前有講究——吃飯前半小時喝一小杯水（可以調動食慾，調節體內無機鹽濃度，減輕飯後鹽分攝入過多引起的體渴，增強腸胃功能，利於排泄），但不要過量。

吃的時間有講究——早餐：8點左右最佳（不要超過9點）；中餐：12點左右最佳（不要超過13點）；晚上19點左右最佳（不要超過21點，21點之後最好不要進食流質狀以外的食物）。

吃的速度有講究——慢就是快：不管是減肥還是不減肥，吃飯的時候一定是要細嚼慢嚥，每口飯咀嚼30下左右，慢工出細活，有助於腸胃更好的消化和吸收。

二、素食食譜分享

食譜一

早餐：

200g老豆腐（椰子油煎）＋2杯羽衣甘藍（切碎放到豆腐上稍微熱一下），鹽和胡椒調味，全麥吐司一片，牛油果一個

午餐：

1杯毛豆，1杯紅芸豆，200g老豆腐（煎過的），一杯胡蘿蔔片 略炒放鹽、大蒜、胡椒、辣椒粉調味。

下午零食：

一根香蕉+1/4杯花生

晚餐：

一勺 椰子油 熗鍋放大蒜碎，一個西紅柿（切碎）；3/4杯 藜麥（1:2加水電飯煲煮20分鐘後取出分散）；1杯玉米粒 1杯黑豆混合上述所有炒熟。

1個牛油果切片 蘸醬油與芥末（有三文魚味）

晚上零食;

黃瓜不限量

食譜二

早餐：

香蕉燕麥餅

2杯燕麥片（非速溶） 2勺抗性澱粉 250ml杏仁乳 1勺楓糖 1勺椰子油 兩個香蕉，攪成泥，拍成餅，平底鍋略煎。

午餐：

糙米1杯（電飯煲）、1杯黑豆、2杯燙菠菜及半個熟牛油果，鹽或者醬調味（我用牛油果醬）

下午零食：

核桃仁一小把（掌心）加葡萄乾5粒

晚餐：

一杯藜麥（做熟）、一個西蘭花（切成小塊，蒜泥略炒加鹽調味）、兩杯鷹嘴豆（有罐頭賣）瀝水控幹。

晚上零食：

蔬菜沙拉＋Hummus（鷹嘴豆泥，某寶有售，太美味注意控制點）

食譜三

早餐：

全麥蔬菜捲餅+無糖豆漿一杯：原料：全麥捲餅一塊（微波爐30秒熱一下）配黃瓜條、胡蘿蔔條、一把西蘭花芽【I love living food!】，2-3勺Hummus或者鱷梨醬。如果你此時卷好一大塊抓起就吃就有村炮風了。建議先用牙籤紮好，然後利刃切兩片，大大提升顏值同時也方便食用。

午餐：

全麥意大利麪半杯（煮熟並不用奶油炒）

豆腐200克+一根胡蘿蔔切片+一杯速凍青豆（椰子油兩勺略煎豆腐後加上青豆煮熟，洋蔥碎鹽、胡椒粉、辣椒粉）

下午零食：

無鹽開心果一小把（掌心）+一個橙子

晚餐：

熟牛油果一個切片【牛油果的成熟控制與切片都是藝術啊】，一杯藜麥（做熟）、混合綠葉蔬菜、兩杯黑豆（預先煮熟，需要煮出豆沙）瀝水控幹，加入一個大的熟番茄切碎烹煮一份。

晚上零食：

聖女果（小番茄）1杯，水果黃瓜2根

透過上面內容，是否對減肥素食的瞭解更加深刻呢？我們要求的已經不僅僅是減肥，而是健康與減肥融合。精製食品吃多了對腸胃造成負擔，素食反而能讓我們的腸胃得到治癒，不管是不是減肥的小仙女們，多吃素食喲！那麼想要減肥的仙女們，擁有這些經驗的你們，有一天也會成爲美麗的你們呀！