煮完糉子要泡在鍋裏嗎 - 糉子的儲存方法都有哪些

還有一天的時間就到了端午節，相信此時此刻，絕大部分的朋友都已經吃過了糉子。如果家裏面有長輩的話，更是習慣於在家自己包糉子吃，而包糉子的話一般包的量都會比較大，這個時候糉子的儲存就成爲了一個問題，那麼煮完糉子要泡在鍋裏嗎?

一、煮完糉子要泡在鍋裏嗎

煮完的糉子是需要泡在鍋裏面的。無論是自己在家煮的糉子，還是我們在路邊購買的糉子，一般都是放在了一個鍋裏面，而鍋裏面都會有水。這主要是爲了儲存糉子的口感，不至於讓糉子裏面的糯米水分流失而變得堅硬，另一方面煮完糉子之後，將糉子繼續泡在鍋裏面可以確保糉子的口感更加的緊實，也不會出現糉子裏面沒有熟透的情況，因此建議大家在煮完糉子之後泡在鍋裏一個小時。

二、糉子的儲存方法都有哪些

1.水中儲存法

這種方法非常適用於自己家包的糉子，一般包完的糉子都會全部煮熟，而煮熟的糉子並不一定會全部吃完，這個時候剩下的糉子就可以放在一盆涼水當中進行儲存，涼水不僅僅可以使糉子的口感更加的緊實，也可以讓糉子的儲存時間更久一些，這要比放在冰箱裏儲存好很多，不僅可以確保糉子的味道，還能提升糉子的口感是最佳的選擇。

2.冰箱冷凍儲存法

如果家裏面剩下的糉子沒有吃完，並且在短時間內也不想再吃的話，我們可以將煮熟的糉子用保鮮袋包裹起來之後，放入到冰箱冷凍室進行儲存，但需要注意的是，如果冷凍的時間不久的話，也會破壞糉子的口感，因此最佳的儲存期限在三個月左右。

煮完糉子要泡在鍋裏嗎?煮完的糉子最好是可以泡在鍋裏面的，這樣既能夠讓糉子的口感更加的緊實，也能夠保證糉子裏面完全熟透，不會出現半生不熟的情況。並且如果糉子可以在短時間內吃完的話，建議大家可以將糉子泡到涼水當中進行儲存，這種方法既簡單又方便。