板栗南瓜熱量以及可以減輕熱量的相關食譜

板栗和南瓜都是人們日常生活中比較常見並且深受人們喜愛的食物，都具有很高的營養含量，都是用來做菜的上乘佳品，並且口感鮮美，具有很高的藥用價值和經濟價值，當板栗南瓜結合在一起時效果更甚。那麼，板栗南瓜的熱量有多少呢？大家不妨瞭解一下。

一、栗子的營養成分

1、從營養學的角度來說，栗子與普通的堅果不同，是堅果中含碳水化合物最多的，栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，因此冬季寒冷時吃栗子能夠良好補充能量，抵禦寒冷。

2、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，此外栗子中含有豐富的維生素B2。

二、南瓜的營養成分

1、南瓜成熟度不同，營養成分也略有差異。老南瓜的碳水化合物含量遠高於嫩南瓜，胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷和膳食纖維的含量也更高。老南瓜吃起來口感又面又甜，適於當糧食。

2、嫩南瓜的特點是水分大，維生素C含量高，口感脆嫩，更適於炒菜，糖尿病患者應優先選擇嫩南瓜。

三、板栗南瓜熱量

板栗南瓜熱量非常高。因爲板栗餅是栗子打成泥然後加糖做成的餅. 板栗餅裏的板栗很少的，相當於三碗白飯的熱量。因爲如果想要有酥的口感必須要加相當多的豬油。每100g酥餅的營養含量爲: 熱量(千卡) 481、鈣(毫克) 14、蛋白質(克) 5.3、脂肪(克) 24.7、碳水化合物(克) 59.3。

所以，板栗南瓜雖美味，栗子含澱粉較多，熱量高，高血壓和要減肥的朋友們不能多吃哦!

四、板栗南瓜粥

又糯又香甜。

材料；袖珍南瓜，熟栗子，小米

做法

1、袖珍南瓜能煮兩次，去皮切成小塊(1釐米左右)。

2、水燒開下南瓜水開後大火煮10分鐘，將熟栗子用刀背拍扁拍碎加入鍋中，同時加入小米，大火煮10分鐘後小火慢慢熬至少半小時，到粘稠狀關火加蓋悶一會(個人經驗)最好。

五、栗子南瓜

吃起來沒有南瓜味，就像是在吃栗子，原味最好吃^^

材料;栗子南瓜一個

做法

1栗子南瓜皮刷淨，去籽，切成滾刀塊(約5*5cm)，烤箱預熱180度，烘烤25~30分鐘(用筷子測試，若不夠熟透，則關火悶10~15分鐘)

2熟栗子南瓜，去皮，壓成泥，利用餅乾模型壓出圖形

3不用加任何調味料就很好吃囉^^

板栗南瓜熱量想必大家透過我在上文的介紹已經瞭解一二了吧，的確，板栗南瓜是一道深受人們喜愛的菜品，但是這兩種食物相結合也會給人帶來一定的副作用，因此大家沒必要多吃，而是，根據自己的情況適當吃一些即可，畢竟所有食物都是要講求健康的。