豌豆煮多久才熟？要怎麼做好吃 - 你知道嗎？

豌豆，是生活中常見的一種食材，很多人都喜歡吃豌豆。是因爲豌豆含有較高的營養價值，豌豆作爲一種蔬菜，不僅含有較高的澱粉，對人體的身體也是百利而無一害的。豌豆的做法有很多種，最常見的就是煮湯了。那麼豌豆煮多久纔可以熟呢？相信下文會幫你找到答案。

一、豌豆煮多久會熟

新鮮豌豆大火煮15分鐘。

煮上15分鐘後豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好。

幹豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟爲止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。

豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區。一年生纏繞草本，高90—180釐米，全體無毛。小葉長圓形至卵圓形，長3—5釐米，寬1—2釐米，全緣;托葉葉狀，卵形，基部耳狀包圍葉柄。

二、豌豆怎麼做好吃

材料：豆、花椒、八角、鹽、開水。

1、豌豆剝皮。

2、鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開。

3、放入豌豆，煮2分鐘即可關火，讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會，會更加入味。

豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麪條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。

最有營養的食用方法就是和其他糧食一起吃，混着吃，能大大提高其營養的吸收。

青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗，搗爛絞汁，每次服半杯，一日兩次，治糖尿病。這可是新發現。

豌豆苗一把，洗淨搗爛，布包榨汁，每次半杯，略加溫服，一日兩次，治高血壓，心臟病。

三、豌豆煮不熟的原因

1、豌豆煮不熟的原因有兩個：一是幹豌豆煮的時間不夠久，二是幹豌豆沒有提前浸泡。

2、煮不熟的解決方法：幹豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟爲止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。

3、浸泡過的幹豌豆也可以和大米一起熬粥，用鍋熬粥大約1小時，如果用高壓鍋煮，會快一些，看材料的多少，決定熬粥時間的長短，熬好後，加點鹽即可。

4、若是新鮮的豌豆，容易煮熟，放入鍋中加水煮十分鐘左右即可。

5、新鮮豌豆也可以放入電飯鍋蒸籠上面蒸着吃，等飯好豌豆即蒸好，很方便。

豌豆煮多久會熟？相信不少小夥伴都有這樣的疑問。其實呢，正常來說，煮15到20分鐘就可以熟了，如果想要更爛更入味，可以稍微延長時間。如果你們對豌豆的做法感興趣，可以按照上述做法實踐看看。當然也可以按照自己的口味選擇喜愛的烹飪方式。