薏苡仁怎麼吃 - 薏苡仁可以長期吃嗎

薏苡仁又叫薏米，生活中我們都是通俗叫薏米，最近很多明星網紅推薦的紅豆薏米修正茶，就是以薏米爲主要材料的。很多人都說薏米粉吃更有效美白之類的，但這樣吃比較單調苦澀，實在太浪費薏苡仁了，以下小編就來來爲你們介紹薏苡仁怎麼吃？薏苡仁可以長期吃嗎？

一、薏苡仁怎麼吃

薏米可以燉湯，可以煮粥，也可以做羹。

燉湯時，可以燉骨頭，鴨肉，都隨意的。但薏米好不好吃，怎麼煮並不重要，因爲薏米其實好煮，關鍵在於品種和新鮮度，如果不新鮮，如果是那種煮完了硬邦邦的，那怎樣都是不好吃，也是對身體健康不利的。

煮薏米粥時，應該把薏米多泡幾個小時，最好泡隔夜。爲常見的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜，具有去溼利水的功效。夏天可冷飲，冬天可熱飲，飲用時，可加入蜂蜜。早晚1杯，堅持飲用，可美白膚色，養顏。

薏米和紅棗、銀耳做羹，特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去溼氣、養心安神、潤肺養顏，補氣益血， 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏米營養價值很高，易消化吸收，有健脾除溼、利水消腫、改善膚色等作用，平時家裏可以常備。

二、薏苡仁可以長期吃嗎

薏米可以長期食用，因爲它對腸胃，對面板，對身體都很有好處的。甚至有些久病初愈的人也是用薏米來調理，須要提醒的是，薏米微涼，有些寒性體質的可能不是非常適合吃，但這個因人而異，可以根據實際情況安排，若吃了沒有不好的跡象，就可以吃的。

薏苡仁怎麼吃才更好吃，這便是仁者見仁智者見智了，看你們是注重美食的吃法還是更注重其功能特效。但薏苡仁在飲食界還是挺備受關注的，其功效也是大家熟知的，但小編認爲，在吃貨的世界更注重好吃，在其不影響功效的同時，我們往往在美食中去追求更加美味的口感，難道不是嗎？