麪食好消化的有哪些

麪食可以說是我們生活中出現頻率很高的食物了，尤其對於生活在北方的朋友們來說，提起麪食可以說十分親切熟悉了，麪食的種類也比較多，可以滿足大家不同的口味，對於腸胃不太好的朋友們來說，麪食好消化的有哪些呢？一起去了解看看吧。

一、麪食好消化的有哪些

1.蕎麥麪

蕎麥中的維生素B和煙酸含量較高，而且，有一種叫蘆丁的成分，是其他穀類中很少有的。煙酸和蘆丁具有降血脂、軟化血管、預防腦出血的作用，因此，蕎麥麪適合患有高血脂、高血壓、冠心病的人食用。

此外，蕎麥麪還具有輔助消化和降低血糖的作用，腸胃不好或者糖尿病患者可以多吃一些。但要注意，蕎麥麪性涼，脾胃虛寒者應儘量少吃。

2.燕麥面和豆麪

具有降血脂和輔助降血糖幫助消化的作用，是腸胃消化功能不太好的中老年人的食療佳品。但燕麥面有通利小便的作用，遺尿患者最好少吃。

豆麪一般用綠豆或黃豆製成，蛋白質含量較高，爲了避免加重腎臟負擔，患有腎炎和腎功能不全者要慎食。

二、好吃的麪食有哪些

1.陝西的油潑面

它是純手工製作而成的一種麪食，有着兩根筷子般的寬度，放入開了鍋的水中煮好再放進容器裏，一般麪條上是要放上超多的面面狀的辣椒。

最好是再配上少許的蔥花作爲調色，最後一個步驟就是將才燒好的油潑在面的上面就好啦!這樣的一個做法，味道覺得的濃郁，那種又辣又香的感覺真是爽極了!

2.岐山的臊子面

說起它可是有些年頭了，不過還是要屬這個地方的味道尤爲的正，這種麪條呢就是屬於那種較細的品類啦，色澤上看起來是那種通紅的一大碗，吃起來很是美味。

尤其是辣中還帶着些微的酸，最爲好吃的就是它的湯汁了，有了這樣的一碗湯，能多吃上好幾碗呢!

3.廣東的竹升面

這是一道地地道道的地方菜，做法也是最原始的方法對面進行揉搓，再進行和麪這一步驟，然後是用他們獨有的竹竿子打壓而成，別看面色只是一味的白，但吃起來口感覺得的不一樣，再隨便配上一碟小菜，那滋味絕對的與衆不同!

對於腸胃消化功能不太好的朋友們來說，現在應該知道了麪食好消化的有哪些了吧，以上推薦的這兩種大家可以根據自己的口味喜好，任意選擇一種來食用哦，對促進我們的腸胃消化功能還有有一定的幫助，其他好吃的麪食以上也有推薦，大家可以嘗試下。