玉米筍怎麼吃會既好吃又營養 - 製作方法還簡單

玉米大家都吃過，筍也吃過，那你知道什麼是玉米筍嗎？其實玉米筍就是甜玉米還沒有長成熟的果穗，看上去小小的，它的顆粒還沒有完全突出，摸上去是軟軟的，我們可以把它外面的果皮剝掉之後直接食用。那你知道玉米筍應該怎麼吃會比較好吃嗎？今天我們就一起來了解一下玉米筍怎麼吃好吃。

玉米筍怎麼吃會既好吃又營養，製作方法還簡單

一、清炒玉米筍

食材準備：玉米，筍，鹽，白糖，味精，食用油。

製作步驟

1.將新鮮的玉米筍回家洗乾淨之後控水放在一旁備用。

2.玉米筍可以根據大小改刀，小的玉米筍可以直接炒，大一點的玉米筍可以將它切成段放在一旁備用。

3.在鍋中倒入食用油，油熱之後將玉米筍放入鍋中進行翻炒，同時加入鹽、白糖調味。

4.翻炒之後在鍋中加入少量的水，讓玉米筍煮一下。

5.煮大約15分鐘左右，玉米筍煮熟之後即可出鍋，出鍋前加入味精，撒上蔥花即可。

二、玉米筍甜湯

食材準備玉米，筍，白糖，銀耳，梨，紅棗。

製作步驟

1.新鮮的玉米筍回家洗乾淨，控水放在一旁備用。

2.新鮮的梨子去皮去核切成丁放在一旁備用。

3.乾白木耳提前浸泡，發開之後將它撕成碎片放在一旁備用。

4.在鍋中準備一鍋水，然後將切好的梨子和銀耳片以及玉米筍一起放入鍋中開始煮。

5.先開大火將水煮開，然後開小火開始慢慢燉。

6.當湯粘稠之後就可以食用了，食用之前在裏面加入一些白糖攪拌均勻口感更佳，更容易入口。

以上就是關於玉米筍的吃法，不知道小夥伴喜歡吃甜的還是鹹的呢？其實玉米筍製作方法非常簡單，除了小編介紹的這兩種製作方法之外，我們還可以把玉米筍用來燉湯或者油炸吃都是非常不錯的。希望今天小編推薦的兩種玉米筍的製作方法能讓小夥伴喜歡。