豆包的製作方法和營養價值

能吃到真正地道的豆包，你就會覺得那真的是一種好吃的包子；而且它的營養成分也很高，不僅能填飽肚子還能滿足大家的味蕾哦。嚼着純正的豆包，真的是一種享受。認真的看看下面的文章，你就能知道什麼是真正的豆包以及它的製作方法，讓我們都一起把它學起來製作真正的豆包吧。

很多人都喜歡吃豆包，尤其是在早餐的時候，豆包是最好的選擇，因爲不僅營養，而且還可以幫助自己填飽肚子，但是很多人都希望自己可以只做出美味的豆包，但是有不知道怎麼樣做才更加的原始正宗。現在我們就去看看自己在家動手如何讓製作出最美味的豆包。可以滿足自己愛吃豆包的願望。很多人都有過做豆包的經驗，但是要是沒有掌握製作豆包的一些方法和技巧，那麼做出來的豆包也會像外面購買的豆包一樣美味。

一、真正的豆包的製作方法

紅豆包

（一）材料：麪粉，紅豆，酵母，水，鹽，糖，酸奶

（二）做法

1、紅豆餡做法：紅小豆洗淨後，浸泡1個小時，加上適量水和糖，煮至軟爛稀稠適度即可

2、麪粉加一點鹽和糖，適量酵母粉混合均勻

3、加水和成軟硬適度的光滑麪糰，放溫暖溼潤處發酵

4、發酵到原來的兩倍大，用手指捅一個洞，不回縮就證明發酵好了

5、分成大小均勻的劑子，擀成麪皮後，包入適量紅豆餡

6、收口捏緊朝下，用手團成圓形

7、都包好後，蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘

8、涼水上鍋，蒸簾上抹一層油，擺上紅豆包

9、大火蒸20分鐘，關火後3-5分鐘再揭開鍋蓋

10、白白的紅豆包出鍋了

二、豆包的營養成分

1、小豆又名赤小豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，有消脂減肥的功效。

2、麪粉含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。

事實上豆包的製作方法很簡單，可是爲什麼很多人都做不出最正宗到豆包，其實最大的原因，是在製作的過程當中沒有掌握和遵守一些原則和技巧，所以做出來的豆包就不會那麼的美味，但是瞭解了上面的方法之後，你就享受到真宗的豆包了。

豆包既營養又美味，大家也享受的同時，也無須太擔心吃多了會長胖哦。因爲豆包其實是採用五穀雜糧製作而成的；它還能促進消化。只要大家掌握了製作豆包的技巧，也一定能在家中製作出好吃的豆包哦。所以小編整理的內容，大家可以仔細的看看哦。