清淡營養粥的食用做法

喝粥是我們中國很特色的一種現象，我們很多人早餐都是很喜歡喝粥的，因爲營養又健康，而且粥有很多很多的做法，不同材料可以做出味道完全不一樣的粥；今天咱們這邊就給大家介紹幾種清淡營養粥的食用做法，大家可以自己在家裏嘗試製作一下喲！

清淡營養粥的食用做法

下面我給大家介紹幾種清淡營養粥的食用做法！

一、牛肉燕麥粥

食材

牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。

做法

燕麥泡一泡，洗乾淨。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙餵養寶寶。

二、雞肉青菜粥

食材

大米適量、雞腿1個、木耳(水發)適量、小白菜適量、香油少許。

做法

雞腿洗淨，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉髒水，將雞腿肉丁清洗乾淨。木耳泡發洗淨後，切碎。青菜葉用手撕碎。大米淘洗乾淨，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。關火等高壓鍋排氣後，開啟鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可。將粥盛出後，待溫熱即可食用。

三、香菇雞肉粥

原料

大米50克，幹香菇1-2朵，雞胸肉50克，薑絲少許。

做法

雞胸肉切成小丁，幹香菇泡軟洗淨切成小丁。將雞丁、香菇丁、薑絲加少許鹽焯水，之後撈出瀝乾備用。大米洗淨加入足夠的水煮成白粥，再加入雞丁、香菇丁煮至米粒開花粘稠即可。

四、雞肝胡蘿蔔粥

原料

雞肝2個，胡蘿蔔10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

製作

飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗淨後，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。

五、鴨肉海帶蘿蔔粥

材料

鴨腿1只，海帶50克，蘿蔔300克，大米70克，姜10克，清水及適量食鹽。

做法

將鴨腿清洗乾淨剁成小塊並晾乾，海帶、大米均洗乾淨備用：將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中，加入清水及薑片，大火燒開後，轉用小火燉熟，讓如白蘿蔔塊，繼續燉，直至蘿蔔煮爛成粥，加調料調味即可。

六、百合杏仁赤豆粥

材料

百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。

做法

先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最後加冰糖調味。

七、冬瓜仁薏米粥

材料

冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。

做法

先將冬瓜仁洗淨，煎取汁，去渣。再與粳米、薏米同煮爲稀粥。

八、蜜豆南瓜粥

材料

南瓜100克、米飯1碗、蜜紅豆50克、白砂糖少許、水適量。

做法

南瓜去籽，去皮，洗淨切小塊，鍋中放水，燒開後加入剩米飯把米飯用勺子搗開。加入一半的南瓜和蜜紅豆，煮開，把南瓜煮的軟爛，搗碎。加入剩餘的一半南瓜，將南瓜煮軟，粥變濃稠出鍋即可。

九、海鮮粥

原料

大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。

做法

米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。

十、豬肝泥粥

原料

豬肝一個，大米50克，高湯4杯。

做法

米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調味，然後放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續煮5分鐘即可。

上面我們介紹了十種清淡營養粥的食用做法，大家可以根據自己的口味、愛好選擇製作，其實每一種粥的營養價值都是非常豐富的，而且粥的營養成分很容易被人體所吸收，所以個人建議大家平常時可以都食用一些粥，對腸胃是非常有好處的。